近日,國家食藥監管總局公布了今年第二階段19類食品及食品添加劑監督抽檢信息。瓶(桶)裝飲用水、純凈水等微生物超標問題仍較為突出,不合格率超過兩成,791種各類飲料被曝不合格,其中飲用純凈水、天然礦泉水、其他瓶(桶)裝飲用水樣,抽檢樣品不合格就達775種,占97.97%。不合格樣品中,樂百氏、匯源、娃哈哈、怡寶等知名品牌產品也都上黑榜,被檢出霉菌、酵母及菌落總數超標等問題。
廣東一家大型水企業負責質量管控的總監人員表示,目前大型水企的桶裝水均采用先進技術、設備進行機械化生產,出現菌落總數超標的概率不大。經驗上來看,大部分大品牌桶裝水微生物超標均發生在流通運輸環節。
“桶裝水的蓋子在搬運過程中容易松動,一旦漏氣就會受空氣污染。還有一種情況就是在物流運輸過程中,裝車、卸貨,再到水店存儲,一些經銷商為了節約成本不按規范操作。”有些經銷商把桶身置于陽光下暴曬造成熱脹冷縮,或是在運輸過程中發生碰撞,都有可能出現因為撞裂引起菌落總數超標的現象。在生產環節,生產設備和桶身消毒不完全、灌裝車間空氣清潔程度不達標都為桶裝水的質量安全埋下隱患。
“桶裝水的生產、消毒工序比瓶裝水要復雜得多。”由于重復利用,桶裝水的消毒要經過十幾道工序,其中一個環節稍有疏忽就存有質量隱患。此外,巨大的成本投入也迫使一些不良商家使用不合格的PC飲用水桶。提醒我們,按要求按規矩做事,不但對工作有好處,對身體更好,對大家負責。小編每日飲用的是華通寶的純水設備制的凈水,很久沒有飲用桶裝水了,辦公所需,閑話不談。
據了解,一般每只合格的PC飲用水桶壽命在兩至三年左右。如果一個供水站每月出售1000桶純凈水,那么整個生產、流通環節中至少需要投入1萬只水桶作為周轉存量。現在工廠每天都有水桶報廢,但一些小廠就存在偷工減料的可能,選擇質量得不到保證的廉價PC飲水桶。食藥監總局已責令相關省市,對不合格產品及企業依法查處。
我國的水污染日趨嚴重,直接威脅我們的自來水“二次污染”就比較突出,氧化鐵、余氯、細菌、重金屬等等,這些和我們水處理標準和市政建設有莫大關系。在過去,我們采用的都是金屬管道和塑料管道引水,在達到一定年限后這些設備自然會發生氧化,變質影響水質。
相比之下,歐美的市民,他們是相信自來水是安全的。歐美的直接飲用水是一步步發展起來的,其間的過程也充滿了慘痛的教訓。而與之正好相反的是,我們的飲用水則是一個安全漸漸失落的過程。歐洲歷史上對水污染缺乏重視,各種河流就是大糞坑。這種情況如果放在地廣人稀的中世紀影響還不大,但隨著城市化的進程、大城市的出現,問題嚴重了,大規模的瘟疫不可避免地暴發起來。數次霍亂給了西方嚴重警告,他們對水的要求比我們就嚴肅多了。
我們要做的是避免這樣的事重復在我們身上。提出解決問題的辦法有時候很容易,比如加強監管,比如提高安全標準。但我想更重要的是轉變我們的觀念,生活的觀念,商業的觀念,政策的觀念……要知道每一個角度的觀念沒有改變,就可能讓其他人的努力白費。我們曾經對水的安全利用,不正是源于我們形成了良好的生活習慣和生產習慣嗎?
凈水器過濾水對健康有什么好處?
凈水器過濾水對人體有活化細胞機促進新陳代謝的功能,可使身體增加免疫力機抵抗力,所謂萬病皆因缺氧而起,喝到新鮮、純凈的水,就能將過去存留在體內的雜志沖洗掉,防止引發各類病變,當然,這個是相對比較物理的說法了。人體對水的需求大是毋庸置疑的。
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